بزرگنمایی:

ایران مراسم نیوز:
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری-تحلیلی ایران مراسم نیوز،همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران در تاریخ 30 آبان ماه سال جاری در شهر تهران با هدف طراحی، توسعه و بهره‌برداری از سیستم‌های نوین و کاربردیدر زمینه صنایع غذایی برگزار می‌شود.

ارتباط گسترده بخش صنایع غذایی با تحولات مختلف فنی، علمی، اقتصادی و اجتماعی کشورها  ایجاب می‌کند تا طراحی، توسعه و بهره‌برداری از سیستم‌های نوین و کاربردی به صورت بهینه صورت پذیرد ماهیت فرارشته‌ای این حوزه به عنوان یکی از اصلی ترین و زیرساختی ترین رکن های توسعه یک جامعه ؛ موجب تعریف حوزه های بسیاری زیادی در عرصه‌های مختلف علمی و صنعتی برای  این فناوری  شده است بر همین اساس مرکز توسعه و گسترش مطالعات میان رشته ای با  تمرکز بر رویکرد های نوین فناوری در توسعه علوم در نظر دارد  بستری  مناسب  جهت  هم اندیشی و تبادل اطلاعات و تجارب علمی و اجرایی فعالان  حوزه  در راستای پیشبرد برنامه توسعه کشور در کارگروه های چند بخشی علوم تغذیه ایجاد نماید.

لذا در همین راستا مرکز توسعه و گسترش مطالعات میان رشته ای دبیرخانه دائمی کنفرانس از کلیه پژوهشگران فعال این حوزه  های تاثیر گذار این بخش برای شرکت در این کنفرانس به منظور هم اندیشی و  ارائه دستاوردهای علمی- پژوهشی نوین خود با محوریت توسعه مطالعات میان رشته ای در محور های کنفرانس دعوت به عمل می آید.

محورهای همایش:

کاهش و بازیافت پسماندها و ضایعات صنعت غذا

روش­های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی

سلامت بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی

غذاهای فراسودمند، پری­بیوتیک و پروبیوتیک

کاربرد اسانس­ها و عصاره­های طبیعی در صنایع غذایی

ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی

امنیت و ایمنی مواد غذایی

بحران آب و صنایع غذایی

غنی ­سازی مواد غذایی

نانو تکنولوژی و نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی

میکروبیولوژی و بیو تکنولوژی در صنایع غذایی

مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید مواد غذایی

راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی

فرمولاسیون مواد غذایی

صنایع فرآورده­های گوشتی

صنایع فرآورده­های غلات

صنایع بسته­بندی مواد غذایی

صنایع فرآورده­های لبنی

صنایع روغن

سایر پژوهش­های نوین در صنایع غذایی می باشد.