ایران مراسم نیوز: مقصود سیفی مدیر علمی شرکت الگومد اولین ایجاد کننده ی زیرساخت های تولید و مونتاژ محصولات بر پایه ی جلبک از دغدغه ها و اعجاز این صنعت روبه رشد میگوید.
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری-تحلیلی ایران مراسم نیوز،
گرایش به استفاده از محصولات بر پایه ی جلبک چندین سالی می شود که در کشور های اسیای دور همچون چین و ژاپن از حالت سنتی و کهن خود به شکل تجاری و صنعتی و به شکل نوین بر پایه ی تکنولوژی های جدید تغییر حالت داده و در کشور های پیشتاز در امر طب سنتی و غذا درمانی همچون المان و اتریش به شکوفایی رسیده است در این میان درپایی هر چند اندک از این گنجینه ی نو ظهور را میتوان در ایران پیدا کرد .در جایی که سالهای سال یکی از اساتید ایرانی به نام دکتر جبه دار زندگی و سرمایه ی خود را برای به بلوغ رساندن ان هزینه کردند.در ادامه برای اشنایی بیشتر با این موقعیت به سراغ گفت وگو با مهندس مقصود سیفی مدیریت علمی شرکت الگومد که دکتر جبه دار فقید بنیان گذار ان بود رفتیم.
الگومد نتیجه ی همکاری های ایران و المان
مقصود سیفی در رابطه با تاریخچه ی شکل گیری الگومد به خبرنگار این پایگاه خبری گفت سالیان سال دکتر جبه دار با پروفسور اشتاین برگ که سابقا وزارت محیط زیست المان را بر عهده داشت همکاری علمی داشتند و همین همکاری ها و دغدغه های مشترک بین این دو نفر برای بهبود روش های درمانی و افزایش ضریب سلامت جامعه در نهایت باعث ایجاد شرکت الگومد در ایران شد که تنها هدفش تولید و راه یافت معجزه ی درمانی و غذایی موجود در سلول های جلبک بود و بر همین اساس شرکت الگومد شروع بکار کرد و تا امروز به حیات و تلاش های خود ادامه میدهد.
معرفی، بزرگترین مشکل
مقصود سیفی در ادامه با اشاره به ناشناس بودن خواص غذایی و درمانی جلبک در ایران معرفی را بزرگترین دغدغه و مشکل این شرکت از ابتدا تا کنون نامید و ادامه داد ، متاسفانه در کشور ما همیشه ذهنیت موجود مردم در رابطه با جلبک ها موجوداتی لزج رو بی خاصیت بوده و همین موضوع شاید بزرگترین مانع بر سر ایجاد روشی هدفمند برای ورود این محصول یا فراورده های ان به بازار بود چراکه غنای غذایی و اعجاز بی نظیر جلبک در درمان و پاکسازی بدن از امراض چیزی نیست که بتوان براحتی از کنارش گذشت و ما میخواستیم به هر زحمتی شده این صنعت در کشورمان ورود پیدا کند و حتی بعد از چند سال بتوانیم از کشور های تاثیر گذار در این عرصه باشیم اما متاسفانه ذهنیت غلط عامه و همچنین عدم همکاری بخش دولتی و خصوصی به این پروژه باعث شده الگومد امروز به فعالیت های اندک و البته پر زحمت خود محدود شود و این بزرگترین خیانت در حق صنعت و اقتصاد و از همه مهم تر موجودیت کشور همچون تغذیه و سلامت است چرا که ما امروزه بیش از هر زمان دیگری به رونق تولید،ارزاوری و از همه مهم تر ایجاد زیرساخت برای مقابله با بحران های پیش رو هستیم .مثلا همه ی ما به خوبی میدانیم که فقر غذایی یکی از مشکلات موجود در کشور است یا میدانیم که سالانه تعداد زیادی از مردم به دلیل امراضی همچون سرطان جان خود را از دست میدهند و یا اینکه مشگل الودگی هوا گریبان گیر کشور است اما هیچ کس توجه نمیکند که چندین دهه است که خیلی از کشورهای پیشرفته با پرورش همین جلبک با این مشکلات به ساده ترین و کم هزینه ترین راه ممکن در حال مقابله ی موثرند.
مدیر علمی الگومد در ادامه افزوداز لحاظ غذایی جلبک غنی ترین ماده ی جهان شناخته شده به نحوی که سازمان های جهانی چندین سال است که در حال ایجاد زیرساخت برای تولید این ماده به عنوان غذای کامپکت برای مقابله با سو تغذیه هستند یا از لحاظ درمانی جلبک تنها ماده ای است که توانایی سم زدایی کامل از بدن را طی دوره ی درمانی کوتاه مدت دارد بطوریکه بیماری هایی همچون سرطان را به صورت ریشه ای موفق به درمان ان با استفاده از این ماده شده اند و از همه جالب تر اینکه این ماده قوی ترین و غنی ترین ماده از لحاظ انتی اکسیدان هاست و به پایایی سلامت و قدرت جسم کمک شایانی میکند و یا اینکه جالب است بدانید که هر یک کیلوگرم جلبک دو و نیم کیلوگرم کربن دی اکسید جذب کرده و یک و نیم کیلوگرم اکسیژن تولید میکند که این اعداد و ارقام همگی سالیان سال است که تثبیت شده و تجربه شده اند ولی متاسفانه در ایران بخش دولتی هیچ گونه کمکی به رونق ین صنعت به ما نکرده و خیلی اوقات هم با سنگ اندازی های این دوستان زحمات ما برای همین فعالیت محدود مان هم چندین برابر میشود،مشکلاتی از جمله ایرادگیری های گمرکی و غیره که کتاسفانه علی رغم جلوگیری از تولید داخلی این محصول گهگاه از واردات مواد اولیه ان نیز جلوگیری میکنند.از دیگر مشکلات ما همین رانت خواری هاست چراکه در طی چندسالی که الگومد با همکاری همکاران المانی خود به معرفی و گام برداری در عرصه ی فراورده های جلبک اقدام کرده برخی سودجویان با کپی برداری های بیهوده و واردات مواد اولیه ی چینی و بی کیفیت سعی در مغلوب کردن این محصول در کشور داشته اند که البته هیچگاه موفق نشده اند اما به هر حال یکی از مسایلیست که سلامت جامعه ی ایرلنی را تهدید میکند.
مقصود سیفی در پایان از ایجاد زیرساخت های این صنعت در کشور ابراز امیدواری کرد و گفت
با وجود تمام مشکلات و مصایب ما امیدواریم که روزی برسد که بتوانیم ایران را به عنوان کشوری تاثیرگذار در این صنعت مطرح کنیم و تا ان روز به تلاش بی وقفه ی خود و ادامه دادن راه استادانی همچون پروفسور جبه دار فقید امیدوار خواهیم بود.